Chef de Partie (m/w/d)
Ein Ort mit Geschichte. Eine Küche mit Haltung. Eine Chance für dich.
Im borchardt treffen französische Brasserie-Tradition, zeitgemäße Küche und Berliner Weltstadtflair aufeinander. Seit über zwei Jahrzehnten ist unser Haus Adresse für Gäste mit Anspruch – von Prominenz bis Politik, von Stammgästen bis Entdeckern.
Jetzt suchen wir Verstärkung auf dem Posten – einen Chef de Partie (m/w/d) mit Handwerk, Haltung und Herzblut.
Was dich erwartet
Eine professionelle Küche mit klaren Abläufen und hohen Standards
Ein starkes, erfahrenes Team mit ehrlicher Leidenschaft für das Produkt
Arbeiten in einem der renommiertesten Restaurants Berlins
Faire Bezahlung, planbare Arbeitszeiten & echte Entwicklungsperspektiven
Raum für Eigenverantwortung, Kreativität und Teamgeist
Deine Aufgaben
Eigenständiges Führen deines Postens – vom Mise en Place bis zum Service
Zubereitung hochwertiger Speisen im à la carte- und Eventgeschäft
Unterstützung bei der Einarbeitung von Commis und Azubis
Verantwortung für Sauberkeit, Organisation & Qualität am Arbeitsplatz
Mitdenken, Mitlenken, Mitgestalten – jeden Tag
Was du mitbringst
Eine abgeschlossene Kochausbildung & Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
Präzises Arbeiten, gutes Zeitmanagement & hohe Belastbarkeit
Teamfähigkeit & Verantwortungsbewusstsein
Lust auf Qualität, Respekt vor dem Handwerk & Blick für’s Detail
Gute Deutschkenntnisse – Englisch ist von Vorteil
Du willst nicht einfach kochen – du willst Teil von etwas Besonderem sein?
Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung.
bewerbung@gastart.de