Koch / Köchin (m/w/d)

Du kochst nicht einfach – du kreierst Klassiker.
Im borchardt trifft Brasserie-Tradition auf moderne Küche, internationales Publikum auf Berliner Selbstverständnis. Ob Kalbsschnitzel oder Bouillabaisse, ob Business Lunch oder Galadinner – hier zählt Handwerk, Haltung und der Anspruch, jeden Tag auf Top-Niveau zu liefern.

Werde Teil eines Küchenteams, das Qualität lebt – und Geschichte schreibt.

Was dich erwartet

• Arbeiten in einer der bekanntesten Küchen Berlins

• Ein starkes, erfahrenes Team mit Sinn für Struktur und Stil

• Hochwertige Produkte, klare Abläufe & ein abwechslungsreicher Alltag

• Faire Bezahlung, planbare Schichten & ein wertschätzendes Arbeitsumfeld

• Persönliche Entwicklungsmöglichkeiten in einem Haus mit Renommee

Deine Aufgaben

• Zubereitung unserer klassischen und modernen Gerichte im à la carte- und Eventgeschäft

• Verantwortliches Führen deines Postens – Mise en Place, Produktion & Service

• Mitwirkung bei der Speisengestaltung und Qualitätskontrolle

• Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP)

• Zusammenarbeit mit Service, Patisserie und Management – auf Augenhöhe

Was du mitbringst

• Abgeschlossene Kochausbildung und erste Erfahrung in der gehobenen Gastronomie

• Leidenschaft für gutes Essen, sauberes Handwerk & Teamarbeit

• Belastbarkeit, Präzision & Organisationstalent

• Respekt für das Produkt und den Beruf

• Gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen willkommen

Du willst in einer Küche arbeiten, die Maßstäbe setzt?

Dann bewirb dich jetzt und werde Teil der borchardt-Familie.
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